إرث العطاوية في كل قطرة

في سهل قلعة السراغنة، أحد أعرق أحواض الزيتون في المغرب، تنمو أشجارنا تحت شمس سخية، في أرض تعرف هذه الشجرة منذ أجيال.

هنا، في العطاوية، أسّس عبد الرحمان لبيض تعاونيتنا سنة 2006، بقناعة واحدة: أن زيت هذه الأرض يستحق أن يُعرف باسمها.

منذ ذلك الحين، نقطف الزيتون في موسمه، ونعصره في معصرتنا، ونرافق كل مرحلة من الشجرة إلى القنينة بالعناية نفسها.

سنة 2026، نالت جمعية منشأ زيت الزيتون بقلعة السراغنة، التي يرأسها السيد لبيض، جائزة البيان الجغرافي والجودة لزيت الزيتون البكر الممتاز بالمعرض الدولي للفلاحة بمكناس، اعترافاً بقيمة هذه الأرض وما تمنحه.

اليوم، نقدّم هذا الإرث باسم واحد: OLEA ATTAOUIA.

زيت يحمل اسم أرضه، ويحكي قصتها في كل قطرة.